01-img-Lisi-Luch-cheff-restauraniza

Entrevista a Lisi Lluch Herbert

Creadora del blog In The Mood For Food y cofundadora de la agencia creativa :: Frescota ::

Es madre, creativa, emprendedora y amante de la buena gastronomía.

En inthemoodforfood.es , su blog personal, nos sorprende con curiosidades alrededor de la cocina y el buen comer.

Por ejemplo explica que en su restaurante vendería comida con el valor añadido de más experiencia y en su casa cenaríamos pizza.

Así fue entrevistada por Silvano Medehue

¿Discreta o atrevida?

Alterno

¿Odias la mentira o la hipocresía?

Me encanta (la odio enormemente)

¿Qué te hace reír?

Las situaciones absurdas

¿Qué te hace llorar?

La felicidad

¿Qué es el amor para ti?

El que querer ver feliz a la persona que más amas

Una ciudad del mundo

New York City

Una peli que te encante

In the mood for love de Wong Kar Wai

¿Facebook o Twitter?

Ninguno

¿Qué móvil usas?  

Uno que me permite hacer fotos bonitas y comunicarme con la gente que quiero

Un olor agradable  

El tomillo, la albahaca o el jazmín

¿Libro o tele para dormir?

Alterno

¿Cocina fusión o mediterránea?

Es indistinto si los productos son buenos y no se enmascaran

¿Tinto, blanco, rosado o espumoso?  

Cerveza

¿Un plato ideal?

Pan con quesos y anchoas (con productos de máxima calidad, claro)

¿Un postre para finalizar?

Un pedacito de chocolate negro con sal

¿Un Restaurante?  

Cualquiera que sea auténtico

¿Ferran Adria o Karlos Arguiñano?

Depende del momento, pero me decanto por la innovación y creatividad de Ferran

Para comer, ¿menú o carta?

Depende de lo que ofrezca cada uno

¿Arroz tres delicias o arroz a la cubana?

Ninguno. Me gusta el arroz integral solo.

¿Dulce o salado?

Salado

¿Aceite de oliva o de Girasol?  

Evidentemente el de oliva virgen extra

¿Qué es lo que no te de gusta de un Restaurante, el ruido o que tarden los platos?

Ambos

¿Pan con mantequilla o pan con mermelada?  

Pan con mantequilla salada

¿Prefieres ser madre o ser tía?

Madre y tía

¿Tu mejor perfil?

No importa

Para una cena, ¿Eduard Punset o Anna Simón?  

Eduard Punset

En una frase, un consejo a Silvano Medehue

Sé fiel a ti mismo

 

@restauraniza01-img-Lisi-Luch-cheff-restauraniza

0 comentarios

Escribe tu comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Agradecemos tu participación.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>