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Actualiza tu concepto de legumbres – Come legumbres es cool, está de moda y es sano.

by Michele Pucciarelli

“Las legumbres de la generación que se saltó las legumbres” es el Claim que la marca Luengo ha adoptado para representar su restyling a nivel conceptual.

El mensaje llega en un momento particular en gastronomía y alimentación, donde cada día vemos nuevas tendencias y viejas costumbres volver a ponerse de moda.

Esto nos ha hecho echar la mirada hacia atrás y recuperar una frase del cómico y dramaturgo italiano Paolo Poli; “Yo creía que este era el siglo del sexo y resultó ser el siglo de la comida”. La obsesión por la comida y la de recuperar viejas tradiciones ya es cool.

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Fuente: https://igualesuji.wordpress.com/2014/10/18/exhibicion-de-legumbres/

En el imaginario común, garbanzos y familia, han sido siempre identificados como un alimento “viejo” y seguramente poco estiloso, debido obviamente a su origen humilde, en un polo totalmente opuesto con respecto, por poner un ejemplo, a las ostras y el champagne. ¿Quién no ha soñado con degustar en un hotel el dúo ostras y champagne?

Mientras identificamos el susodicho dúo con sensualidad y moda, la imagen que nos sugerían las legumbres era más bien la abuela cocinando lentejas con chorizo en una cazuela de madera, o un cowboy atiborrándose de alubias en un Saloon del Far West en una vieja película de los ’70.

Sin embargo, las tendencias existen para cambiarlas y la renombrada marca de legumbres Luengo ha decidido intentar cambiar el posicionamiento y rejuvenecer no solo la marca, sino toda la categoría, con una atrevida campaña comercial, que es para flipar.

Olvidaros de las abuelas y de los vaqueros, los garbanzos se asocian a cuerpos semidesnudos y sensuales, intentando así acercarse a las generaciones que más empatizan con estos valores. A pesar de las nuevas corrientes que hablan mal de las legumbres, Luengo ha sacado a relucir su creatividad gracias a la imaginación de la agencia BAP&Conde donde nos hacen ver que las legumbres son unos de los mejores alimentos que hay y que todos deberíamos consumir más a menudo.

En definitiva campaña positiva para incentivar hábitos positivos.

https://www.youtube.com/watch?v=n6XsfLq4qWA

Ya hemos visto en el pasado, como en el caso del estilo vintage, que llevado al extremo, lo viejo puede convertirse en actual, y lo antiguo en moderno.

Luengo ha aplicado su proceso de modernización no solo en los spots televisivos, sino en formato 360 grados, como podemos comprobar en su nueva web.

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Fuente: http://www.legumbresluengo.com

A parte el nuevo diseño ha sabido conjugar creatividad y contenido, así podemos apreciar también un apartado de recetas donde las legumbres son protagonistas de platos gourmet y cabalgan como nuevas tendencias gastronómicas.

http://www.legumbresluengo.com/recetas/

Hummus, lentejas con foie y huevo pochet, curry de alubia granja y verduras con leche de coco, las legumbres son un ingrediente saludable y ecléctico que se presta a muchos tipos de cocina.

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Fuente: http://www.legumbresluengo.com

Gracias al avance del mundo digital hemos convertido el acto de comer en cultura, en estilo de vida, en pasión. La comida se lee, se fotografía, se huele y se toca y ahora llegan los de Luengo y nos cuentan su historia, una historia que enamora, es positiva y sana.

Nunca como ahora la comida ha tenido tanto protagonismo en nuestras vidas, en nuestras conversaciones, en nuestras redes sociales y ahora más que nunca la marca Luengo puede alcanzar su objetivos de reposicionamiento del producto, que pronto podríamos ver presente (¿porqué no?) en las mesas más fashion y cool, como el sushi o los tartares.

 

Foto de portada: www.legumbresluengo.com

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Agenda Gastronómica Febrero ’17

Estamos viviendo un invierno sin piedad, el frío no nos esta haciendo ningún descuento (y Endesa tampoco) y salir de casa nos cuesta más que nunca. Sin embargo para nuestro gran amor; la gastronomía, se hacen grandes sacrificios, por lo tanto no seamos cobardes frente al viento siberiano y preparémonos para asisitir a los eventos gastro mas importantes de febrero, que a continuación compartimos con vosotros.

 

- Hasta día 12: China Taste 2017 (Madrid)

La embajada de la Republica Popolar China celebra por segunda vez el año nuevo chino con esta iniciativa. 18 restaurantes de la capital participan en la acción con diferentes menús de alta cocina china.

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- Hasta día 13: Gastrofestival 2017 (Madrid)

Una gran fiesta de los sentidos gracias a la octava edición de Gastrofestival, la mejor forma de acercarse a la gastronomía y disfrutar de su vinculación con diferentes disciplinas artísticas. Este año el programa estará lleno de apetecibles propuestas.

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- Hasta día 5: Xantar 2017, salon Gallego de gastronomia y turismo (Ourense)

Una cita gastronómica para profesionales del sector que llega a su edición decimo octava, imperdible para quienes quieran estar al día de las novedades del canal Horeca.

 

- Días 6,7 y 8. Horeca Baleares 2017 (Palma de Mallorca)

¿Quién dijo que las baleares son solo una localidad para guiris? Tres días imperdibles para los profesionales del canal Horeca. Esta feria representa un escenario ideal para que productores y distribuidores expongan sus productos ante un público objetivo, del mismo modo, los profesionales de hostelería, restauración y catering tendrán en un mismo espacio una extensa oferta para renovar y actualizar su negocio, conocer las novedades y además asistir a presentaciones y a otras actividades paralelas a la feria, como las catas, las demostraciones o las conferencias.

 

 – Días 6 y 7. IV Foro Internacional de Emprendedores CA (Basque Culinary Center)

Emprendedores del sector agroalimentario y gastronómico de distintos lugares del mundo trataran tendencias, tecnologías sin olvidar el arte tradicional de la cocina, el respeto al producto y su temporalidad.

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¿A que esperas? Deja la manta en el sofá, apaga la peli, y ven con nosotros!